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La tradición, la naturaleza y el entorno son valores que defendemos y protegemos. Nuestro equipo de profesionales desarrollamos un sistema basado en el control de todas las fases del proceso como forma de garantizar la calidad de nuestros productos.

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    Jamón Ibérico de Bellota

    Belloterra

     

    Procedentes de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en las dehesas del Valle de los Pedroches y alimentados en sus últimos meses a base exclusivamente de bellota.

     

    Curación media: De 36 meses.

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    Chorizo Ibérico

    Belloterra

     

    Fabricados a partir de magros seleccionados de cerdo de bellota; estos magros se someten a un minucioso proceso de desgrasado. Siguen fielmente las recetas tradicionales de la zona tanto en los ingredientes utilizados como en su curación. Tripa natural.

     

    Curación media: 4 a 5 meses

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    Jamón Ibérico de Cebo de Campo

    Belloterra

     

    Procedentes de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en las dehesas del Valle de los Pedroches y alimentados en sus últimos meses a base exclusivamente de bellota.

     

    Curación media: De 36 meses.

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    Lomo Ibérico

    Belloterra

     

    Elaborado con ingredientes naturales. Curado lentamente durante 150 días y terminada su maduración en bodega natural. Presenta un color anaranjado que se combina con el blanco de la grasa infiltrada; textura compacta y homogénea.

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    Salchichón Ibérico

    Belloterra

     

    Fabricado a partir de magros seleccionados de cerdo de bellota; estos magros se someten a un minucioso proceso de desgrasado. Siguen fielmente las recetas tradicionales de la zona tanto en los ingredientes utilizados como en su curación. Tripa natural.

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+52 (55) 1940-7144

Bodegas Ostatu

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info@tiberica.com

Av. Tamaulipas 1068/1172

Col. Garcimarrero, Álvaro Obregón.

CP. 01510, CDMX.

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